Demelza Poldark
Interprétée par Eleanor Tomlinson
Epouse de Ross, Demelza a grandi en tant que défenseuse de Cornwall, Demelza continue de s'occuper des moins fortunés de son monde. Cependant, lorsque les Despard entrent dans sa vie, Demelza s'interroge sur les répercussions de son implication, car elle découvre que Cornwall a plus que jamais besoin de son aide et que de nouvelles forces menacent tout ce qui lui tient à cœur.